O cafea cu aciditate ridicată și citrică, cu corp mediu, moale, o aromă dulce cu note de ciocolată.
Peru – Cepro Yanesha
42,00 lei – 158,00 lei
Descriere
Tara: Peru
Regiune: Villa Rica, Oxapampa, Pasco
Altitudine: 1.450 – 1.850 m
Ferma: Cooperativa de cafea Cepro Yanesha (CAC CEPRO Yanesha)
Varietati: Caturra, Catuai, Typica, Bourbon, Geisha, Catimor
Procesare: Spălare
Cooperativa de cafea CEPRO Yanesha (CAC CEPRO Yanesha) a fost fondată pe 30 ianuarie 2016, după ce a funcționat ca asociație de gradul doi timp de peste cinci ani de zile. Cei 150 de membri ai săi provin din șapte sate Yanesha din Provincia Oxapampa, situată în jungla centrală din Peru. Cooperativa are 141 parteneri, 98 de membri fiind bărbați și 43 femei.
